Lo scorso 18 marzo dalle 15.30 si è svolta presso l’Area Eventi di Authentica – Cibi e Culture una rassegna espositiva in cui decine di imprese del Food, umbre e non, hanno presentato i propri prodotti ad operatori selezionati del circuito Horeca: ristoratori locali, gruppi di acquisto, distributori e rappresentanti della filiera agroalimentare “a valle”. L’iniziativa, promossa da Italia Authentica Srl in collaborazione con AIS Umbria, ha garantito ai partecipanti momenti di degustazione, intrattenimento musicale e occasioni di confronto vis à vis fra domanda e offerta. La società ha partecipato all’expo con assaggi del pregiatissimo Nero Brado e tagli scelti dei migliori salumi Cassetta, Mastro Norcino e San Valentino. Si ringraziano ancora tutti gli aderenti.