Si è tenuto ad Arrone presso lo stabilimento di Italia Authentica il convegno “Progetto sperimentale sull’allevamento sostenibile del suino e produzione di carni e salumi di qualità “ alla presenza di una delegazione della facoltĂ di agraria dell’universitĂ di Perugia coinvolta in prima linea nella realizzazione del progetto. Molte le autoritĂ che sono intervenute durante l’evento che è stato promosso da “Authentica Cibi e Cultura”. Ad intervenire è stato anche Sergio Marini, presidente di Authentica. Al convegno è seguita l’inaugurazione della “Bottega Authentica” un emporio dove poter acquistare tutti i prodotti della linea Cassetta, Nero Brado, Mastro Norcino oltre ad una selezione di tipicitĂ italiane e del territorio.